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月饼美味亦可口 安康食用有讲究

时间:2017-09-29 20:36 作者:久久这里只有精品视频6 来源:http://www.newzl.net
月饼虽然美味可口,但假如食用不妥,也会影响安康。

中秋节即将降临,过节吃月饼做为传统习惯已经有几千年历史了,象征着家人团聚,平和团圆。月饼虽然美味可口,但假如食用不妥,也会影响安康。吃月饼应留意以下几点:

月饼好吃要适量

月饼虽好吃,但不克不及贪吃。因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖,热量十分高。吃太多的月饼会加重脾胃承担,引起食欲不振、腹泻等症状。所以,月饼不克不及当饭吃,必然不要过量。

月饼朋友很重要

由于月饼是高糖食品,升糖指数高,假如和升糖指数也很高的粥一起吃,不只对血糖异常或糖尿病患者不适,对安康人来说,也会影响脂肪代谢,形成脂肪的堆积。吃月饼能够配合吃味酸、富含维生素C的水果,配一些热茶或温热的白开水也长短常适宜的,一则能够止渴,二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。

水果月饼非水果

很多人喜欢选择吃水果月饼,觉得含有水果成分会更有营养,能够替代水果,其实否则,市场上大部门水果月饼仅仅能称为水果味月饼,真正的果肉成分相对较低,而且由于保鲜的需要,即便含有果肉成分也很少用鲜品,而是选择水果干,其所含有的维生素也十分有限,其实不能替代水果。

无糖月饼也慎吃

即便关于“无糖”月饼,糖尿病患者也不成无节造地吃。因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类,月饼的热量很高,而控造糖尿病的要点之一就是控造热量。因而,糖尿病患者应留意月饼包拆上的成分表,蛋白量、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。

月饼宜鲜不宜陈

月饼原猜中的淀粉颠末焙烤熟化后,变得柔软,口感细腻,但在低温下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差。含油脂、水分较少的月饼放入冰箱,不单会很快变硬,还容易发霉。再有月饼含脂肪较多,存放过久,容易发作变量,陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,以至产生一种令人不快的“哈喇”味,更倒霉于安康。所以月饼最好是现买现吃。

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